Química - Bacharelado
https://repositorio.ucs.br/11338/2967
2024-03-29T01:31:26ZAplicação de marcadores químicos fluorescentes em balística forense: avaliação visual e por espectrometria de massas de alta resolução
https://repositorio.ucs.br/11338/12046
Aplicação de marcadores químicos fluorescentes em balística forense: avaliação visual e por espectrometria de massas de alta resolução
Tonin, Paulo Henrique
Brazil is a country that suffers from violence these days, mainly due to the uncontrolled use of firearms, favoring trivial crimes. Currently, for ballistic confirmation, trace metals such as antimony and lead are tested by atomic methods such as Inductively Coupled Plasma Atomic Emission (ICP-OES), which is an expensive and time-consuming test. Because of this, it is necessary to identify new ballistic markers in order to speed up the confirmation of the shooter. In this sense, this work sought to evaluate the Brilliant Blue dye (N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phenyl](2-sulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-3-sulfo-Benzenemetanaminium sodium salt) as a possible ballistic marker in projectiles. Thus, we evaluated it visually, with the aid of UV light, as well as by high-resolution mass spectrometry (HRMS) with electrospray ionization (ESI). For this, the dye was previously characterized by infrared spectroscopy (FTIR), 1H and 13C Nuclear Magnetic Resonance (NMR), and HRMS. Afterwards, a 0.1g portion of the dye was added to .38 caliber revolver ammunition, which was deflated at 5, 10 and 15 meters from the target. Finally, the firing residues were sampled on the shooters' hands and on the targets using swabs soaked in ethyl alcohol, and these samples were subsequently analyzed in the HRMS. The fluorescence of the compound was tested with the aid of a flashlight with UV light emission, on the hands of shooters, targets, deflated cartridges and the gun used in the shooting. As a result, visually it was possible to verify the presence of the dye on the hands and targets and by HRMS. Thus, this work demonstrates that the brilliant blue dye can be used as a chemical marker in ammunition, but more tests are needed to adequate its evaluation. [resumo fornecido pelo autor]
O Brasil é um país que sofre com a violência nos dias atuais, devido principalmente ao uso de armas de fogo sem controle, favorecendo crimes banais. Atualmente, para confirmação balística são testados residuais de metais como antimônio e chumbo por métodos atômicos como Emissão Atômica por Plasma Acoplado Indutivamente (ICP-OES), o qual é um teste caro e demorado. Em virtude disso se faz necessário a identificação de novos marcadores balísticos para que haja agilidade na confirmação do atirador. Neste sentido, este trabalho buscou avaliar o corante Azul brilhante (Sal de sódio de N-etil-N-[4-[[4-[etil[(3-sulfofenil)metil]amino]fenil](2-sulfofenil)metileno]-2,5-ciclohexadien-1-ilideno]-3-sulfo-Benzenemetanaminium) como possível marcador balístico em projeteis.. Assim, avaliamos visualmente, com auxílio de luz UV, bem como por espectrometria de massas de alta resolução (EMAR) com ionização por electrospray (ESI). Para isso, o corante foi previamente caracterizado por espectroscopia de infravermelho (FTIR), Ressonância Magnética Nuclear (RMN) de 1H e 13C, além de EMAR. Após, uma porção de 0,1g do corante foi adicionado a munições de revólver calibre .38, que foram deflagrados a 5, 10 e 15 metros do alvo. Por fim, os resíduos de disparos foram coletadas amostras nas mãos dos atiradores e nos alvos, com o auxílio de swabs embebidos em álcool etílico, sendo posteriormente essas amostras analisadas no EMAR. A fluorescência do composto foi testada com o auxílio de uma lanterna com emissão de luz UV, nas mãos dos atiradores, alvos, cartuchos deflagrados e na arma utilizada nos disparos. Como resultado, visualmente foi possível verificar a presença do corante nas mãos e alvos e por EMAR. Assim, este trabalho demonstra que o corante azul brilhante pode ser usado como marcador químico em munições, sendo necessários mais testes para adequar a avaliação do mesmo. [resumo fornecido pelo autor]
2022-12-30T00:00:00ZElaboração de uma lista de verificação de segurança em laboratórios químicos
https://repositorio.ucs.br/11338/8536
Elaboração de uma lista de verificação de segurança em laboratórios químicos
Lemke, Anelise Radtke
Chemical safety aims at the prevention of exposure to chemical risks due mainly to the transportation, handling and storage of chemical products. The development of the research is based on raising situations that should be evaluated within a chemical laboratory, so that users can work in a safe environment. The main objective of this study was the development of a checklist for the evaluation of safety conditions in chemical laboratories, having as a subsidy the physical structure, the technical procedures, and the management of work environments. For the development of the work proposal, the regulatory standards, national and international laws, literature and guided studies for application in chemical laboratories were used. At the end of the work, a questionnaire was prepared with technical analysis questions, distributed in fifteen different topics. The application and validation of this list were performed in chemical laboratories by laboratory technicians from an educational institution. [resumo fornecido pelo autor]
A segurança química visa à prevenção da exposição aos riscos químicos em função principalmente do transporte, manuseio e da armazenagem de produtos químicos. O desenvolvimento da pesquisa, está fundamentado em levantar situações que devem ser avaliadas dentro de um laboratório químico, para que os usuários possam trabalhar em um ambiente seguro. O objetivo central deste estudo, foi a elaboração de uma lista de verificação para avaliação das condições de segurança em laboratórios químicos tendo como subsídio a estrutura física, os procedimentos técnicos e a gestão dos ambientes laborais. Para o desenvolvimento da proposta de trabalho foram utilizadas as normas regulamentadoras, legislações nacionais e internacionais, literaturas e estudos guiados para aplicação em laboratórios químicos. Ao término do trabalho foi confeccionado um questionário com perguntas de análise técnica, distribuídas em quinze tópicos distintos. A aplicação e a validação desta lista, foram realizadas em laboratórios químicos por técnicas de laboratórios de uma instituição de ensino, na qual as respostas indicam um resultado aceitável. [resumo fornecido pelo autor]
2021-07-12T00:00:00ZAvaliação da aplicação de extratos de guaco (Mikania laevigata) contendo cumarinas na revelação de impressões digitais latentes
https://repositorio.ucs.br/11338/8534
Avaliação da aplicação de extratos de guaco (Mikania laevigata) contendo cumarinas na revelação de impressões digitais latentes
Bassanesi, Gabriela Reginato
Fingerprints are one of the most common features in identifying necessary, due to their simplicity. Among the most conventional techniques for developing latent fingerprints, is powdering. For this, they use small-size revealing powders, which may contain ferromagnetic or luminescent properties. On the other hand, part of these powders on the market today have heavy metals, which can lead to occupational diseases. Thus, the objective of this work was to search for guaco (Mikania leavigata) compounds with the ability to reveal latent fingerprints, considering that this plant has as main secondary metabolites coumarins, compounds with fluorescent characteristics. For that, extracts were made with 10 g of this plant with 150 mL of solvents of different degree of polarity (hexane, chloroform, ethyl acetate, ethanol and ethanol-water (1: 1)), characterized by High Resolution Mass Spectrometry (EMAR), coumarin being identified as the major compound, and the presence of other compounds such as o-coumarinic, cinnamoylgrandifloric, kaurenoic, Dicafeoilquinic, o-Geranylescopoletine and curcumene acids. The evaluation of the fluorescence emission of extracts was made by Fluorescence Spectrometry, showing that the extracts fluoresce in the coumarin range (460-500 nm). Finally, it was tested the ability of the remaining guaco powders from the extraction to reveal latent prints, resulting in promising revelations for the powders were extracted with hexane, chloroform, ethyl acetate and ethanol. The level of detail of the revelations decreased as the polarity of the solvent used for extraction increased, with the powder being added with hexane which presented a greater level of detail on the two surfaces tested (paper and glass). On the other hand, the powder added with the ethanol / water mixture obtained revelations without definitions, in relation to the other extracts, and cannot be used for identification. In summary, this work demonstrates a possible applicability of extracts obtained from guaco as luminescent developing powders. [resumo fornecido pelo autor]
As impressões digitais são um dos recursos mais usuais na identificação de indivíduos, devido a sua simplicidade. Entre as técnicas mais convencionais na revelação das impressões digitais latentes, está o empoamento. Para isso, se utilizam pós reveladores de pequena granulometria, que podem conter ferromagnéticos ou propriedades luminescentes. Por outro lado, parte destes pós no mercado hoje possuem metais pesados, os quais podem acarretar em doenças ocupacionais. Assim, o objetivo deste trabalho foi buscar em extratos de guaco (Mikania leavigata) compostos com capacidade de revelar digitais latentes, tendo em vista que esta planta possui como principais metabolitos secundários cumarinas, compostos com características fluorescentes. Para isso, foram feitos extratos com 10 g desta planta com 150 mL de solventes de grau de polaridade diferentes (hexano, clorofórmio, acetato de etila, etanol e etanol-água (1:1)), caracterizados por Espectrometria de Massas de Alta Resolução (EMAR), sendo identificado como composto majoritário a cumarina, e a presença de outros compostos como os ácidos o-cumarínico, cinamoilgrandiflórico, caurenóico, dicafeoilquínico, da o-Geranilescopoletina e do curcumeno. A avaliação da emissão de fluorescência dos extratos foi feita por Espectrometria de Fluorescência, mostrando que os extratos florescem na faixa das cumarinas (460-500 nm). Por fim, foi testada à capacidade dos pós de guaco remanescentes da extração em revelar digitais latentes tendo como resultados revelações promissoras para os pós que foram extraídos com hexano, clorofórmio, acetato de etila e etanol. O nível de detalhamento das revelações diminuído conforme o aumento da polaridade do solvente utilizado para extração, sendo o pó obtido com hexano o que apresentou um maior nível de detalhamento nas duas superfícies testadas (papel e vidro). Por outro lado, o pó obtido com a mistura etanol/água obteve revelações sem definições, em relação aos demais extratos, não podendo ser utilizada para a identificação. Em resumo, esse trabalho demonstra uma possível aplicabilidade de extratos obtidos a partir de guaco como pós reveladores luminescentes. [resumo fornecido pelo autor]
2021-05-12T00:00:00ZAutenticidade e controle de qualidade de sucos de uva utilizando Ressonância Magnética Nuclear 1H – metabolômica aplicada a avaliação de adulteração
https://repositorio.ucs.br/11338/8533
Autenticidade e controle de qualidade de sucos de uva utilizando Ressonância Magnética Nuclear 1H – metabolômica aplicada a avaliação de adulteração
Debiasi, Julia Baggio
The production of whole juices ready for consumption is booming, considering that the healthy eating and concern for health and personal well-being has become a worldwide trend. Thus, these drinks have become a common target for adulteration, requiring a better control of these actions. The Nuclear Magnetic Resonance (NMR) has been used to control food quality, including to indicate possible fraud, mainly related to intentional additives in food. Based on this, the objective of this study was the application of 1H NMR analysis to identify possible food fraud in different types of grape juices. In order to that, glucose, fructose and sucrose patterns were tested, as well as 24 real samples acquired in Caxias do Sul markets. For analysis, the samples were prepared by diluting 20 [Microliter] of sample in 580 [Microliter] of deuterated water (D2O) and, subsequently submitted to 1H NMR analysis. From the obtained spectra, we have detected ethanol, malic, tartaric and citric acid, in addition to fructose and glucose. Obtained spectra for whole and nectar juices were compared in order to verify possible similarity between compositions. Thus, it was possible to verify the presence of sucrose in nectar samples, as well as in a sample indicated as whole juice (5A). This result indicates a possible fraud caused by the addition of sucrose to this sample. Also, it was possible to observe changes in the displacement of the characteristics signals of malic acid in apple juice samples when compared with whole grape juice samples. It can be explained due to the change of pH from the sample (average of 2,85 for grape juice and 3.96 for apple juice). Finally, the PCA chemometric analysis was applied to help on understanding the similarities between the samples. In summary, this work demonstrates that metabolites analysis by NMR, which is a robust technique, with few or no sample manipulation and preparation, is suitable for the study of grape juices quality control. [resumo fornecido pelo autor]
A produção de sucos integrais prontos para consumo está em franca expansão, considerando que a alimentação saudável e a preocupação com a saúde e bem estar pessoal é uma tendência mundial. Dessa forma, estas bebidas tem se tornado alvo comum a adulteração, sendo necessário um maior controle destas ações. A Ressonância Magnética Nuclear (RMN) tem sido utilizada para controle de qualidade de alimentos, inclusive indicando possíveis fraudes, principalmente relacionada a aditivos intencionais em alimentos. Com base nisso, o objetivo deste estudo foi a aplicação de análises por RMN 1H para identificar possíveis fraudes alimentares em diferentes tipos de sucos de uva. Para isso foram testados padrões de glicose, frutose e sacarose, bem como 24 amostras reais adquiridas em mercados de Caxias do Sul. Para análises, as amostras foram preparadas através da diluição de 20 [Microlitro] de amostra em 580 [Microlitro] de água deuterada (D2O) e, posteriormente, submetidas a análise de RMN 1H. A partir dos espectros obtidos, detectamos etanol, ácido málico, tartárico e cítrico, além da frutose e glicose. Espectros obtidos para sucos integrais e néctar foram comparados a fim de verificar possível similaridade entre as composições. Com isso, foi possível verificar a presença de sacarose nas amostras de néctar, bem como em uma amostra indicada como suco integral (5A). Esse resultado indica uma possível fraude por adição de sacarose nesta amostra. Foi possível ainda, observar mudanças no deslocamento dos sinais característicos do ácido málico nas amostras de suco de maçã quando comparados com amostras de suco integral de uva. Isso pode ser explicado devido a mudança de pH da amostra (média de 2,85 para suco de uva e 3,96 para suco de maçã). Por fim, a análise quimiométrica por PCA foi aplicada a análise para auxiliar no entendimento das similaridades entre as amostras. Em resumo, este trabalho demonstra que análise de metabolitos por RMN, a qual é uma técnica robusta, com pouca ou nenhuma manipulação e preparação da amostra, é adequada para o estudo do controle de qualidade de sucos de uva. [resumo fornecido pelo autor]
2021-05-12T00:00:00Z