Navegação História e Imigração por autor "Henriques, Cláudia Helena"
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Gastronomia e vinhos: contributos para o desenvolvimento sustentável do turismo Estudos de Caso - Brasil e Portugal
; Henriques, Cláudia Helena; Varela, Lurdes; Santos, Miriam; César, Pedro de Alcântara Bittencourt; Herédia, Vania Beatriz Merlotti (Educs, 2020-11-16)O e-book apresenta um conjunto de estudos de caso que destacam a importância crescente do papel da Gastronomia e Vinhos no Desenvolvimento Sustentável do Turismo. O alimento e a bebida são reconhecidos como valores para a ... -
Turismo e História Perspectivas sobre o Patrimônio da Humanidade no Espaço Ibero-Americano
; Henriques, Cláudia Helena; Moreira, Maria Cristina; César, Pedro de Alcântara Bittencourt; Herédia, Vania Beatriz Merlotti (Educs, 2020-07-27)A obra Turismo & História - Perspectivas sobre o patrimônio da humanidade no Espaço Ibero-Americano, apresenta o resultado de inúmeras pesquisas realizadas em diversas universidades e institutos de ensino superior da Europa ...