O estudo e análise das Demonstrações Contábeis é importante para qualquer empresa, especialmente a Lucratividade, Giro do Ativo e Rentabilidade. Ter lucratividade é vital para uma organização e a análise da rentabilidade permite avaliar seu desempenho econômico e ainda demonstra as áreas-problema, quando for o caso, quanto maior a lucratividade e o giro melhor será a rentabilidade da empresa e dos acionistas. O setor varejista, especialmente o de alimentos, normalmente apresenta elevado faturamento no decorrer de um exercício, no entanto, necessita de altos investimentos em estrutura e estoques para atender seus clientes com variedade e competitividade. Essas características fazem do setor varejista um interessante ramo a ser analisado. Sendo assim, essa pesquisa busca responder as seguintes perguntas: O Grupo Pão de Açúcar está sendo lucrativo e rentabilizando adequadamente seus acionistas? Que percentual desse resultado é proveniente do segmento alimentar? Para responder essas questões, realizou-se um estudo de caso no Grupo Pão de Açúcar, que é a maior rede de varejo do Brasil, onde foram realizados, a partir das suas demonstrações contábeis, os cálculos acerca dos indicadores de lucratividade e rentabilidade, bem como sua análise. Concluiu-se acerca do desempenho da empresa como um todo, o desempenho do segmento alimentar e o retorno de capital para os acionistas onde se percebe que, de 2010 a 2012, o mesmo não foi suficiente para remunerá-los convenientemente. Certamente, esse estudo contribui em muito no conhecimento dos indicadores de lucratividade e rentabilidade, bem como serve de parâmetro para a análise em empresas do mesmo ramo que a estudada, servindo de base para a realização de estudos futuros (sic).