O presente relatório tem por objetivo descrever as atividades desenvolvidas durante o período de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária, realizado na empresa Seara Alimentos, na unidade de Salvador do Sul RS, no período de 06 de janeiro com interrupção no dia 19 de março, em função da pandemia do coronavírus (Covid-19), retornando a partir do dia 15 de junho e finalizando no dia 10 de julho de 2020, totalizando 444 horas. As atividades foram desenvolvidas no incubatório de perus de corte e estiveram relacionadas ao recebimento e manejo dos ovos férteis e classificação e expedição dos pintos de um dia. Além disso, foram realizadas visitas técnicas a outros departamentos da empresa, visando entender o funcionamento de toda a cadeia produtiva do peru de corte. O estágio proporcionou vivência na rotina de produção do incubatório e demais áreas, também possibilitou experiência profissional no setor da avicultura industrial [resumo fornecido pelo autor].