Browsing Trabalhos de Conclusão de Curso by Author "Sachet, Marcelo"
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Técnicas de mineração de dados aplicadas na análise de dados de fermentação de vinhos
Sachet, Marcelo (2018-06-26)A aplicação de técnicas de mineração de dados é um fator determinante que pode auxiliar a tomada de decisão. O presente trabalho tem por objetivo aplicar técnicas de mineração de dados nas análises de processos de fermentação ...