Sfoglia Área do Conhecimento das Ciências Exatas e da Terra per Soggetto "Vinho"
Items 1-1 di 1
-
Técnicas de mineração de dados aplicadas na análise de dados de fermentação de vinhos
(2018-06-26)A aplicação de técnicas de mineração de dados é um fator determinante que pode auxiliar a tomada de decisão. O presente trabalho tem por objetivo aplicar técnicas de mineração de dados nas análises de processos de fermentação ...