Moinho Melatti : patrimônio industrial em busca de reconhecimento - Fagundes Varela, RS
Resumo
O presente estudo foi desenvolvido junto ao Programa de Pós-graduação Profissional em História da
Universidade de Caxias do Sul, linha Patrimônio Cultural, Educação Patrimonial e Ensino de História.
A tese tem como produto validado o registro do Inventário do Moinho Melatti com o Decreto-Lei 2048,
de 3 de julho de 2024, Estado do Rio Grande do Sul, Cidade de Fagundes Varela. Para tanto realizase
um fichamento do Moinho Melatti com o levantamento de dados pois a edificação é um patrimônio
industrial e não possuía proteção legal municipal. O moinho está em posse da família de Egydio Melatti
que o conserva completo com os maquinários do processo de moagem de grãos, mesmo sem
funcionamento desde o ano de 2012. Para o aporte teórico são apresentadas as conceituações da
temática de patrimônio cultural e em especial do industrial, alicerçados em especial nas cartas de
Nitzny Tagil, Dublin e Sevilha. Também estão descritas as metodologias utilizadas para os
levantamentos históricos e técnicos. A salvaguarda dos patrimônios ocorre também pela atribuição de
valores que a comunidade reconhece, por isso são descritos os aspectos relevantes de valoração.
Para a narrativa da história do Moinho são analisados documentos, fotos e equipamentos existentes.
Para o melhor entendimento da história da família e dos processos traz-se informações coletadas nas
diversas entrevistas com a família Melatti e os parentes. Na análise do local e seu entorno são
utilizadas metodologias específicas que trazem traços característicos da ocupação. A seguir, são
apresentadas as características construtivas, os processos de moagem (milho, trigo e arroz) com seus
maquinários. Também se apresentam os ambientes que existem nos espaços fechados e abertos. Na
análise das leis municipais percebe-se que o Moinho não está inventariado e que existem alguns
imóveis tombados. O convencimento da família para inventariar o Moinho exige uma explicação teórica
do que é um inventário de interesse público e um processo de tombamento. A fim de organizar os
dados coletados são apresentadas três fichas preenchidas para inventário a nível municipal, a nível
estadual e um exemplar de fichamento da prefeitura municipal de Bento Gonçalves cujo decreto lei de
2016 foi elaborado com base na dissertação de mestrado desta autora. Finalizando a pesquisa são
sugeridas as principais formas de restauro e de requalificação, baseadas nas principais cartas
patrimoniais, nos cadernos técnicos do IPHAN e nas diretrizes abordadas pela Doutora e Professora
Beatriz Kühl. Este conjunto de ações resulta na solicitação e consequente aprovação do inventário de
interesse municipal do Moinho Melatti, com a intenção futura do tombamento a nível nacional desta
edificação.[resumo fornecido pelo autor]