• português (Brasil)
    • English
    • español
    • italiano
    • Deutsch
  • italiano 
    • português (Brasil)
    • English
    • español
    • italiano
    • Deutsch
  • Login
Cerca 
  •   DSpace Home
  • Teses, Dissertações e Relatórios
  • Teses, Dissertações e Relatórios defendidos na UCS
  • Cerca
  •   DSpace Home
  • Teses, Dissertações e Relatórios
  • Teses, Dissertações e Relatórios defendidos na UCS
  • Cerca
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Cerca

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Items 1-5 di 5

  • Sort Options:
  • Relevance
  • Title Asc
  • Title Desc
  • Issue Date Asc
  • Issue Date Desc
  • Results Per Page:
  • 5
  • 10
  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 100
Thumbnail

Sistema de indicadores de sustentabilidade para o turismo: uma abordagem do artesanato de Antônio Prado - RS 

Fantin, Carla (2018-10-29)
The search for sustainability has been a recurring theme in the field of tourism, due to its characteristics that generate influences in the locality in which it is developed. Therefore, the analysis of sustainability ...
Thumbnail

Inteligência territorial em turismo: aplicação do sistema de capitais para análise de observatórios de turismo da Europa e da América Latina 

Bregolin, Michel (2018-05-22)
The study analyzes Tourism Observatories with territorial focus and operation on subnational scales of European and Latin American countries through the Capital System approach and theoretical support of concepts from the ...
Thumbnail

Turismo de eventos de negócios em Caxias do Sul : condições e possibilidades 

Sá, Francisco Carlos Vieira de (2018-03-05)
This work has as main objective to know the challenges and possibilities related to tourism of business events in Caxias do Sul / RS under the point of view of several actors of this scenario, such as event organizers, ...
Thumbnail

A gastronomia e o turismo: a panificação tradicional e a gormetização na região de São Gotardo, Caxias do Sul, RS 

Johannsen, Etiene Meyer (2018-03-20)
The main objective of this research is to analyze traditional bakery processes, associated to the Italian influence in São Gotardo, in the district of Vila Seca, Caxias do Sul-RS, as well as its possible contribution to ...
Thumbnail

Jammo in cantina? C que sabe! A italianidade na gastronomia paulistana. Marcas de hospitalidade e amorosidade 

Leoni, Carlos (2018-03-20)
This dissertation deals with the Italianity in the gastronomy of São Paulo, considering the marks of hospitality and amorousness, analyzed in Cantina C Que Sabe!. The empirical object corresponds to a traditional canteen, ...

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Contattaci | Manda Feedback
Theme by 
Atmire NV
 

 

Ricerca

Tutto DSpaceArchivi & CollezioniData di pubblicazioneAutoriTitoliSoggettiQuesta comunitàData di pubblicazioneAutoriTitoliSoggetti

My Account

LoginRegistrazione

Discover

AutoreBregolin, Michel (1)Fantin, Carla (1)Johannsen, Etiene Meyer (1)Leoni, Carlos (1)Sá, Francisco Carlos Vieira de (1)Soggetto
Tourism (5)
Turismo (5)
Caxias do Sul (Brazil) (2)Caxias do Sul (RS) (2)Gastronomia (2)Gastronomy (2)Artesanato (1)Bread industry (1)Gestão do conhecimento (1)Handicraft (1)... View MoreDate Issued
2018 (5)
Has File(s)
Yes (5)

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Contattaci | Manda Feedback
Theme by 
Atmire NV