Teses e Dissertações defendidas na UCS: Recent submissions
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Potencial tóxico da água intersticial de lagoas costeiras e água subterrânea sobre caenorhabditis elegans, Osório - Rio Grande do Sul
(2018-03-22)As lagoas costeiras fornecem diversos serviços ambientais à comunidade local e aos visitantes no período de verão. As 23 lagoas, localizadas no município de Osório, são utilizadas para atividades de lazer, pesca, irrigação ... -
A gastronomia e o turismo: a panificação tradicional e a gormetização na região de São Gotardo, Caxias do Sul, RS
(2018-03-20)A presente pesquisa objetiva analisar os processos de panificação tradicional associados à italianidade em São Gotardo, no distrito de Vila Seca, Caxias do Sul, RS, e sua possível contribuição ao turismo no local. Esta ... -
Jammo in cantina? C que sabe! A italianidade na gastronomia paulistana. Marcas de hospitalidade e amorosidade
(2018-03-20)Esta dissertação trata da italianidade na gastronomia paulistana, considerando as marcas de hospitalidade e amorosidade, analisadas na Cantina C Que Sabe! O objeto empírico corresponde a uma cantina tradicional, estabelecida ... -
O direito ao meio ambiente equilibrado e a criação de espaços públicos para regrar a polução sonora veicular
(2018-03-16)A poluição ambiental tem se mostrado cada vez mais presente na vida das pessoas, de diversas formas, desde as mais evidentes até as mais obscuras. A produção desenfreada de ruídos é uma das formas de poluição que afeta ... -
A recepção de Jorge Amado no New York Times (1945-2001)
(2018-03-16)Este trabalho tem como objetivo investigar acerca da recepção do escritor brasileiro Jorge Amado nos Estados Unidos, mais especificamente no jornal norte-americano New York Times. Para tanto, foram levantados cento e ... -
O caso Zé Perri : Literatura regional como argumento transmídia para o estudo de língua francesa
(2018-03-14)Esta dissertação aborda o uso do conceito de narrativa transmídia, proposto por Henry Jenkins, como estratégia de ensino-aprendizagem para um curso de língua francesa, na modalidade de ensino a distância. O texto aborda a ... -
Uma representação polônica pela materialidade
(2018-03-12)Este texto expõe os resultados do trabalho de pesquisa realizado no Programa de Pós-Graduação em História da Universidade de Caxias do Sul (UCS), Mestrado Profissional. O trabalho teve por objetivo a organização de parte ... -
Análise de relação entre as âncoras de carreira e atitudes de carreira proteana e sem fronteiras na geração z
(2018-03-09)Este trabalho tem como objetivo realizar uma análise da relação entre as âncoras de carreira e atitudes de carreira proteana e sem fronteiras na geração Z. Para isso, foi realizado levantamento bibliográfico sobre o tema ... -
Desenvolvimento e caracterização de placas aglomeradas de resíduos de polieuretano "skin", com diferentes retardantes de chama
(2018-03-12)Os materiais poliméricos são vastamente utilizados em várias áreas de aplicação, como na construção civil, automobilística, embalagens, indústrias em geral, entre outras, substituindo de modo versátil e eficiente os metais, ... -
Dança circular e hospitalidade : um corpo que se expressa e acolhe com amorosidade
(2018-03-05)Esta pesquisa propõe a dança circular, como expressão de vínculos de acolhimento e amorosidade, em condições de oferecer sinalizadores para a hospitalidade. Tem como objetivos específicos: apresentar a dança circular num ... -
Caracterização de compostos fenólicos de sucos de vitis labrusca variedade bordo sob diferentes sistemas de manejo agrícula
(2018-03-07)A viticultura é uma atividade de grande importância econômica destacando-se a sustentabilidade da agricultura familiar em diferentes regiões do país. O cultivo da videira no estado do Rio Grande do Sul é de grande importância, ... -
Avaliação do valor percebido pelos clientes de uma corretora de seguros e proposta de estratégias de vendas
(2018-03-05)Conhecer o que o cliente valoriza em um serviço ou produto é importante para o crescimento de uma organização e pode representar uma vantagem competitiva determinante. Sob essa perspectiva, este trabalho tem o objetivo de ... -
A relação entre sistemas de gestão da qualidade e desempenho organizacional : um estudo de empresas do setor metalmecânico da serra gaúcha
(2018-03-05)Na literatura internacional não se observa uma conclusão definitiva quanto ao impacto dos sistemas de gestão da qualidade no desempenho organizacional. Além disso, poucos estudos analisam se o nível de maturidade dos ... -
Turismo de eventos de negócios em Caxias do Sul : condições e possibilidades
(2018-03-05)Este trabalho tem o objetivo principal de conhecer desafios e possibilidades relacionados ao turismo de eventos de negócio em Caxias do Sul/RS sob o ponto de vista de diversos atores desse cenário, tais como organizadores ... -
"Se eu tivesse maiz dez filhos, eu os daria por essa causa" : a trajetória política de João Ruaro Filho na luta contra a ditadura civil-militar
(2018-03-05)A pesquisa busca analisar a trajetória de João Ruaro Filho como membro da resistência à ditadura civil-militar brasileira a partir de 1969, até sua candidatura a vereador em Caxias do Sul, em 1982. Apesar de este tema de ... -
A consideração dos deslocados ambientais na deliberação e as consequências do rompimento da barragem de fundão em Mariana/MG
(2018-03-01)Este trabalho aborda a maior tragédia ambiental da história do Brasil, ocorrida no dia 5 de novembro de 2015, no munícipio de Mariana, no Estado de Minas Gerais, quando a barragem de Fundão, operada pela Samarco, cujas ... -
Redução da geração de resíduos sólidos em um processo de fabricação em uma empresa de confecção de lingerie utilizando o conceito de produção mais limpa
(2018-03-01)A indústria têxtil no Brasil representa um setor de grande relevância para a geração de emprego e renda. Todavia, os processos produtivos desse setor trabalham com matérias-primas que causam grandes impactos ambientais e ... -
A construção do conhecimento sobre a água por meio de uma sequência didática que emprega a estratégia de experimentação
(2018-02-28)A água é um recurso natural imprescindível para a sobrevivência. Sua preservação está atrelada à atividade cotidiana do homem. Sensibilizar os estudantes sobre a necessidade da sua preservação através do uso consciente é ... -
Impactos da inovatividade, da inovação de produto e da capacidade tecnológica no desempenho organizacional
(2018-02-28)O ambiente competitivo organizacional apresenta grande velocidade de transformação devido às pressões competitivas do mercado. Ao observar o cenário globalizado, há movimentos que surgiram do conceito indústria 4.0, ... -
Desempenho a partir das capacidades especializadas de marketing e orientação empreendedora no comércio varejista de vestuário
(2018-02-23)Devido à crescente preocupação das empresas em alcançar desempenho superior em um ambiente competitivo complexo, o papel das capacidades de marketing está se tornando um diferencial. Isso ocorre porque os varejistas com ...