Sfoglia Área do Conhecimento das Ciências Biológicas per Soggetto "Bagaço"
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Bagaço de maçã úmido como indutor na produção de pectinases por Aspergillus niger
(2020-12-19)Os subprodutos do processamento industrial de frutas podem ser empregados como matérias-primas de baixo custo para obtenção de metabólitos microbianos de valor agregado. Entretanto, a necessidade de pré-tratamentos, como ...