Navegação Área do Conhecimento das Engenharias por assunto "Óleos vegetais"
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Avaliação da utilização do resíduo de vinícolas para extração de óleo vegetal em escala industrial
(2022-07-15)A viticultura é extremamente relevante no cenário agropecuário do Rio Grande do Sul, principalmente na Serra Gaúcha, onde existem inúmeras vinícolas operando atualmente. No processo de produção do vinho, são gerados inúmeros ...