Browsing Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos e Tecnologias by Subject "Açúcar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produção de 2,3-butanodiol por Klebsiella oxytoca e Enterobacter aerogenes a partir de diferentes fontes de carbono e regime de operação
(2019-06-07)Diversas fontes de carbono podem ser utilizadas nos processos fermentativos de produção de 2,3-butanodiol (2,3-BDO) e acetil-metil-carbinol (AMC). Esses açúcares podem ser obtidos como subprodutos de indústrias, melhorando ...