Browsing Mestrado Acadêmico em Engenharia de Processos e Tecnologias by Subject "Wine"
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Avaliação da remoção de pesticidas em vinho branco por membranas de microfiltração
(2021-03-05)O uso de pesticidas na agricultura é tema de discussões em virtude dos perigos gerados para o meio ambiente e para a saúde humana. No entanto, a proteção das culturas com métodos químicos é uma prática comum na viticultura, ...