Sfoglia Mestrado Acadêmico em Engenharia de Processos e Tecnologias per Soggetto "Enzymes"
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Aperfeiçoamento da técnica de preparo de biocatalisador imobilizado para a obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol em diferentes sistemas de produção
(2017-06-28)Ácido lactobiônico e sorbitol têm importantes aplicações na indústria cosmética e farmacêutica. Esses produtos podem ser obtidos de forma equimolar em reações catalisadas por glicosefrutose oxidorredutase (GFOR) e ... -
Produção de celulases e xilanases pelo fungo Penicillium echinulatum empregando resíduos da extração de lipídios de nabo forrageiro
(2015-02-23)A biomassa lignocelulósica pode ser considerada como uma fonte inesgotável de matériaprima de baixo custo para a produção de biocombustíveis, que são alternativos aos combustíveis fósseis. Entretanto, a disponibilidade de ...