Navegação Mestrado Profissional em História por autor "Vogt, Olgário Paulo"
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Gostos, aromas e sabores : memórias e turismo gastronômico em Bento Gonçalves
Nardin, Caroline Rigo (2016-02-19)A alimentação é uma das expressões mais sensíveis da cultura, com seus sabores e aromas, pois toca nas sensibilidades e nos estranhamentos das pessoas perante culinárias específicas. Assim, as receitas evocam memórias, ... -
Retratos da violência contra o sexo feminino através de fontes judiciais : análise de processos-crime
Ottoni, Jony Ramos (2015-12-08)O presente estudo buscou fazer uma releitura dos processos-crime na cidade de Caxias do Sul/RS, na década de trinta do século passado, que envolveram a violência contra o sexo feminino. Tomando os processos-crime como ...