Manejo de cobertura de solo na produção de brócolis
Zusammenfassung
A cultura dos brócolis possui importantes valores nutricionais para o organismo e saúde humana. O objetivo do presente trabalho é testar diferentes tipos de cobertura de solo na produção de brócolis, como alternativas aos produtores, pois não é comum a utilização desta técnica na cultura. O manejo de cobertura de solo, seja com a utilização de plástico Mulching, seja com palhada de aveia preta, ou outras coberturas, melhora o ambiente de cultivo, proporcionando melhorias físicas e químicas nas características do solo, como diminuição da erosão, manutenção da temperatura e umidade, redução da perda de adubos e corretivos por lixiviação, além de agir como uma barreira física contra as plantas daninhas. O experimento foi realizado na propriedade de Hortigranjeiros Guido Kremer, em Caxias do Sul/RS, utilizando-se brócolis da cultivar Legacy. Os tratamentos avaliados foram: a) plantio sobre plástico Mulching branco; b) plantio sobre palhada de aveia preta (Avena strigosa Schieb) e c) plantio sobre solo desnudo. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados com 3 tratamentos e 8 repetições e cada parcela constituída de 133 plantas, sendo escolhidas, ao acaso, 10 plantas para avaliações. Os parâmetros avaliados foram: tamanho de talo; tamanho e peso das cabeças e sanidade. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. De acordo com os resultados obtidos, concluiu-se que o cultivo de brócolis sobre plástico Mulching apresentou melhor desenvolvimento vegetativo das plantas com relação ao talo, ao tamanho da cabeça e ao peso da cabeça. [resumo fornecido pelo autor]