Navegação Mestrado Acadêmico em Biotecnologia por assunto "Alimentos - Microbiologia"
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Detecção e caracterização bioquímica e molecular de Bacillus Cereus em grãos
(2014-06-12)O Bacillus cereus é um microrganismo com ampla distribuição na natureza estando presente no solo, poeira e água, sendo caracterizado pela formação de esporos, possui potencial patogênico e deteriorante. Em condições ...