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dc.contributor.advisorGonçalves, Michelle da Silva
dc.contributor.authorSoares, Andrea Nunes
dc.date.accessioned2020-10-06T16:29:30Z
dc.date.available2020-10-06T16:29:30Z
dc.date.issued2020-09-07
dc.date.submitted2020
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucs.br/11338/6594
dc.descriptionO presente trabalho tem como objetivo descrever todas as atividades que foram realizadas durante o estágio curricular realizado no Serviço de Inspeção Municipal em Caxias do Sul, no período de 02 de março de 2020 até 18 de março de 2020, sob supervisão da Médica Veterinária Daniela Jacobus e em Bento Gonçalves no período de 25 de maio de 2020 até 28 de julho de 2020, sob supervisão do Médico Veterinário Cristiano Selbach da Silva, e em ambos os locais com a orientação acadêmica da Prof.ª Dra. Michelle da Silva Gonçalves. Durante o estágio curricular foram realizadas vistorias sanitárias, coletas de amostras de água e produtos de origem animal para análises laboratoriais físico-químicas e microbiológicas, análises de rótulos de novos produtos, acompanhamento de processo de registros de novos estabelecimentos junto ao Serviço de Inspeção Municipal e junto ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte - SUSAF/RS. O estágio curricular foi de extrema importância para a conclusão da graduação, pois durante esse período pode se ver na prática todas as teorias estudadas durante a graduação e também foi possível ver a importância do Serviço de Inspeção Municipal e das suas ações para garantir a qualidade e segurança dos alimentos que chegam a população [resumo fornecido pelo autor].pt_BR
dc.language.isoptpt_BR
dc.subjectMedicina veterináriapt_BR
dc.subjectProdutos animais - Inspeçãopt_BR
dc.subjectSegurança alimentarpt_BR
dc.titleRelatório de estágio curricular obrigatório em medicina veterinária : inspeção sanitária no município de Bento Gonçalves – inspeção de produtos de origem animalpt_BR
dc.typeRelatório de Estágiopt_BR
mtd2-br.advisor.instituationUniversidade de Caxias do Sulpt_BR
mtd2-br.program.nameBacharelado em Medicina Veterináriapt_BR
mtd2-br.campusCampus Universitário de Caxias do Sulpt_BR
local.data.embargo2020-09-08 00:00:00


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