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Análise preliminar de um negócio baseado em meliponicultura na Região da Serra Gaúcha
| dc.contributor.advisor | Borella, Margareth Rodrigues de Carvalho | |
| dc.contributor.author | Vasques, Taiane Peglow | |
| dc.contributor.other | Faoro, Roberta Rodrigues | |
| dc.contributor.other | Gollo, Romário de Souza | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-09T13:30:33Z | |
| dc.date.available | 2022-02-09T13:30:33Z | |
| dc.date.issued | 2021-12-08 | |
| dc.date.submitted | 2021-11-29 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucs.br/11338/9483 | |
| dc.description | O objetivo desse trabalho é identificar quais são os recursos e critérios necessários no estabelecimento de um agronegócio voltado para a Meliponicultura, segundo a vivência de alguns produtores. O método utilizado é o de pesquisa qualitativa, de caráter exploratório, com base na realização de entrevistas a sete meliponicultores distribuídos na região da Serra Gaúcha, a fim de obter conhecimento acerca da meliponicultora pelos relatos de pessoas que estão envolvidas com a criação de abelhas sem ferrão. Desta forma, utilizou-se um guia de entrevista semiestruturado contendo 18 perguntas que, devido à pandemia da Covid-19, foi aplicado de forma virtual, utilizando a ferramenta de mensagens instantâneas WhatsApp. Com a aplicação da pesquisa percebeu-se que os meliponicultores criam abelhas nativas como hobby, e as vendas realizadas acontecem de forma informal, sem periodicidade e o valor recebido por essas vendas não influencia na renda mensal. O modelo de caixa utilizado é direcionado ao melhor desenvolvimento da espécie. O investimento necessário é muito variável, de R$ 200,00 a R$ 20.000,00, e depende de fatores como, tipo de espécie, forma de obtenção da colônia e tempo de manejo. As vantagens, percebidas pelos meliponicultores, são a conservação da espécie e o mel diferenciado, já as dificuldades são a baixa produção de mel, o desconhecimento do público consumidor e a conservação do mel, que deve ser mantido refrigerado ou submetido a tratamento térmico, devido à alta concentração de umidade. [resumo fornecido pelo autor] | pt_BR |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.subject | Abelhas sem ferrão | pt_BR |
| dc.subject | Agroindústria - Serra, Região (RS) | pt_BR |
| dc.subject | Administração | pt_BR |
| dc.subject | Negócios | pt_BR |
| dc.subject | Melipona | pt_BR |
| dc.title | Análise preliminar de um negócio baseado em meliponicultura na Região da Serra Gaúcha | pt_BR |
| dc.type | Monografia | pt_BR |
| mtd2-br.advisor.instituation | Universidade de Caxias do Sul | pt_BR |
| mtd2-br.program.name | Bacharelado em Administração | pt_BR |
| mtd2-br.campus | Campus Universitário de Caxias do Sul | pt_BR |
| local.data.embargo | 2020-12-11 |
