Análise de custos e lucratividade da uva bordô: proposta de modelo de gestão financeiro rural para culturas permanentes tipo vinhas no município de Monte Alegre dos Campos - RS
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Data
2021-12-06Autor
Zardo, Bianca Minuzzo
Orientador
Guth, Sergio Cavagnoli
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Este estudo, teve por objetivo analisar a lucratividade da cultura permanente do tipo videiras, com área plantada de 2 hectares, em uma propriedade rural familiar no município de Monte Alegre dos Campos- RS, e criar um modelo de gestão com base na contabilidade rural que auxilie os produtores no gerenciamento das videiras. Foram contabilizados todos os custos e receitas das safras de 2019/2020 e 2020/2021, trata-se de ano agrícola, onde a safra inicia em um ano e termina em outro. A metodologia utilizada foi um estudo de caso, quanto a abordagem do problema caracteriza-se como quantitativa, pois irá analisar os dados para o alcance de resultados, quando a natureza aplicada, pois busca gerar conhecimento para sua aplicação na prática, quantos aos procedimentos bibliográfica e documental. A coleta de dados foi efetuada através de dados fornecidos pelo produtor rural já que este possui a variedade em sua propriedade, entrevista com demais produtores de videiras, orçamentos e informações. Desta forma, foram utilizadas informações da contabilidade rural e da contabilidade de custos para atingir os resultados da pesquisa. Assim através de uma análise dos custos verificou-se que a cultura permanente de uva bordô teve um resultado líquido de R$ 21.533,94 na safra 2019/2020 e R$ 39.990,40 na safra 2020/2021. Diante destas apurações, conclui-se que esta cultura gera resultados satisfatórios para o produtor rural, pois teve superávit nas duas safras. [resumo fornecido pelo autor]