A crise econômica e financeira brasileira que teve início no Brasil, por volta do ano de 2008, afetou grande parte das empresas através da queda do PIB, inadimplência por parte de muitos clientes, inflação em alta, taxa Selic elevada na busca por crédito, redução de pedidos de compra e venda, aumento do custo da matéria-prima, aumento das despesas e diversos outros fatores. Esta pesquisa foi desenvolvida com o intuito de identificar os possíveis impactos que a crise econômica e financeira brasileira possa ter causado nas demonstrações contábeis das indústrias alimentícias brasileiras listadas na BM&FBOVESPA, através do cálculo dos indicadores utilizados na análise das demonstrações contábeis, os quais são normalmente analisados pela controladoria. Os procedimentos técnicos utilizados foram na forma de pesquisa documental, onde houve coleta de informações da área da controladoria, abrangendo também indicadores para análise das demonstrações contábeis, buscando demonstrar a importância de cada indicador para a obtenção de informações necessárias para que fossem calculados e através de seus resultados, feito um comparativo. A abordagem do problema se deu de forma qualitativa, onde houve levantamento de dados e os objetivos da pesquisa se deram de forma descritiva, onde foi feito um estudo, análise e interpretação dos dados. Os resultados obtidos com o cálculo dos indicadores são apresentados em forma de tabelas e também de gráficos, para uma melhor visualização das informações. Através do estudo realizado, chega-se à conclusão de que embora a maior parte das empresas analisadas tenha sentido os reflexos da crise, seja em redução de pedidos, aumento dos custos ou aumento da inadimplência, na maior parte delas, foram encontradas medidas para combater tais efeitos, o que fez com que estes impactos negativos não refletissem tanto nas demonstrações contábeis no ano de 2015 (sic).