Proposta de introdução de sistema drive thru numa padaria de Caxias do Sul
| dc.contributor.advisor | Borella, Margareth Rodrigues de Carvalho | |
| dc.contributor.author | Troian, Letícia | |
| dc.contributor.other | Dal Bó, Giancarlo | |
| dc.contributor.other | Périco, Paulo Fernando | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-05T11:58:33Z | |
| dc.date.available | 2022-12-05T11:58:33Z | |
| dc.date.issued | 2022-07-09 | |
| dc.date.submitted | 2022-06-27 | |
| dc.description | Em um mundo onde o consumo e a entrega de serviços mudam constantemente, o espírito empreendedor é uma vantagem competitiva pois é fundamental saber olhar as mudanças no mundo e compreender como poderá ser utilizado a seu favor. O presente trabalho visa diagnosticar os problemas com o intuito de identificar as necessidades e sugerir soluções para a Padaria e Confeitaria Qualitá LTDA, para que continue atuando no mercado atual. Foram aplicadas duas pesquisas de campo, uma para uma nova unidade no bairro Panazzolo e outra para continuar no local já existente com o acréscimo do serviço drive thru. Foram levantados dados relevantes, como a frequência de compra, preferências de consumo, entre outros. Também é ilustrado como a empresa será estruturada, processos e quadro de colaboradores. Por fim, foram realizadas projeções de vendas, resultados e índices econômicos para sugerir a viabilidade econômica do negócio em dois locais propostos. Ao final, após a análise econômico-financeira, verifica-se que as duas propostas são viáveis, porém a que possui maior relevância em resultados econômicos é a unidade do bairro Panazzolo, com investimento inicial de R$ 437.172,00 e o retorno desse investimento será de 1 ano. [resumo fornecido pelo autor] | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucs.br/11338/11282 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.subject | Administração | pt_BR |
| dc.subject | Empresas - Diagnóstico | pt_BR |
| dc.subject | Empreendedorismo | pt_BR |
| dc.subject | Padarias | pt_BR |
| dc.subject | Entrega de mercadorias | pt_BR |
| dc.title | Proposta de introdução de sistema drive thru numa padaria de Caxias do Sul | pt_BR |
| dc.type | Monografia | pt_BR |
| local.aprovaaluno.publicacao | s | |
| local.aprovadocente.publicacao | s | |
| local.aptidao | novo-negocio | |
| local.data.embargo | 2022-07-11 | |
| local.nota | 9,20 | |
| local.observacao | ||
| mtd2-br.advisor.instituation | Universidade de Caxias do Sul | pt_BR |
| mtd2-br.campus | Campus Universitário de Caxias do Sul | pt_BR |
| mtd2-br.program.name | Bacharelado em Administração | pt_BR |