Custos na atividade rural: um estudo de caso na produção de uva e pêssego em uma propriedade familiar em Pinto Bandeiro
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2019
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A agricultura está avançando no cenário econômico brasileiro, tornando-se uma prática primordial para o desenvolvimento das sociedades. Com isso, exige-se cada vez mais qualidade e preço competitivo dos produtores rurais. O presente trabalho teve como objetivo principal a análise de custos e de lucratividade em uma pequena propriedade, localizada no interior de Pinto Bandeira, com foco principal nas culturas de uva e pêssego. Para atingir este objetivo, realizou-se uma pesquisa bibliográfica para melhor conceituação de contabilidade de custos e agronegócio. Seguido de um estudo de caso juntamente com o produtor, através da margem de contribuição e do ponto de equilíbrio, foi identificado que o cultivo da uva é mais lucrativo para o produtor por ter um maior hectare de área plantada. Após a análise do estudo de caso, identificou-se o índice de lucratividade de cada produção, constatando assim o percentual de lucro que o produtor detém em cada cultura e também os produtos industrializados. O propósito a alcançar é a percepção do agricultor diante da contabilidade, sua real função perante a agricultura, para ajudar o produtor a ter um controle de custos e que ele consiga utilizá-los nas demais atividades da propriedade.(sic)