Estudo de viabilidade e implantação de uma padaria e confeitaria na cidade de São Sebastião do Caí - RS

Bueno, Victor Koch

Estudo de viabilidade e implantação de uma padaria e confeitaria na cidade de São Sebastião do Caí - RS

dc.contributor.advisor	Jaeger, Silvio Aurélio
dc.contributor.author	Bueno, Victor Koch
dc.contributor.other	Ramos, Claudia Felippe
dc.contributor.other	Reis, Zaida Cristiane dos
dc.date.accessioned	2020-02-20T21:12:25Z
dc.date.available	2020-02-20T21:12:25Z
dc.date.issued	2019-07-14
dc.date.submitted	2019
dc.description	O presente trabalho tem como objetivo analisar a viabilidade de implantação de uma padaria e confeitaria na cidade de São Sebastião do Caí (RS). Visando um conceito inovador de padaria e confeitaria, o presente estudo realizou, em um primeiro momento, o desenvolvimento do tema, os objetivos, que se dividem em geral e específicos, e os possíveis problemas que o novo negócio apresenta. Abordaram-se também as noções de empreendedorismo, possibilitando o conhecimento das teorias, em diferentes pontos de vista de autores, e conhecendo o empreendedorismo de forma mundial e regional. Em seguida, foi realizada a pesquisa de marketing, proporcionando o conhecimento do público-alvo para, então, efetuar a análise ambiental. O presente estudo possui o plano de negócio para verificar se é viável. O trabalho também possui o planejamento de marketing, planejamento com organização e recursos humanos, operações e as projeções econômicas, que foram analisadas através de três cenários: realista, otimista e conservador. Por fim, foi elaborado o plano de contingência e a análise de riscos, que tem o objetivo da empresa se prevenir quanto às situações inesperadas (sic).	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ucs.br/11338/5470
dc.language.iso	pt	pt_BR
dc.subject	Empreendedorismo	pt_BR
dc.subject	Confeitaria	pt_BR
dc.subject	Padarias	pt_BR
dc.subject	Negócios	pt_BR
dc.title	Estudo de viabilidade e implantação de uma padaria e confeitaria na cidade de São Sebastião do Caí - RS	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
local.aprovaaluno.publicacao	s
local.aprovadocente.publicacao	s
local.aptidao	outro
local.data.embargo	2019-07-31 00:00:00
local.nota	9
local.observacao	.
mtd2-br.advisor.instituation	Universidade de Caxias do Sul	pt_BR
mtd2-br.campus	Campus Universitário de Caxias do Sul	pt_BR
mtd2-br.program.name	Bacharelado em Administração	pt_BR

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1

Nome:: TCC Victor Koch Bueno.pdf
Tamanho:: 4.24 MB
Formato:: Adobe Portable Document Format

Baixar

Coleções

Administração - Bacharelado