Proposta de melhoria nos processos de produção em uma empresa do segmento alimentício

Pagliarini, Bruna

Proposta de melhoria nos processos de produção em uma empresa do segmento alimentício

dc.contributor.advisor	Peretti, Jucelda de Lourdes Gonzatto
dc.contributor.author	Pagliarini, Bruna
dc.contributor.other	Fochesatto, Sidnei Alberto
dc.contributor.other	Martins, Elisandra
dc.date.accessioned	2020-09-28T21:08:25Z
dc.date.available	2020-09-28T21:08:25Z
dc.date.issued	2020-07-20
dc.date.submitted	2020
dc.description	Este trabalho apresenta o diagnóstico e uma proposta de melhoria para uma empresa da área alimentícia, mais especificadamente, que atua na produção de massas, situada na cidade de Caxias do Sul - RS. Para o desenvolvimento da pesquisa foi elaborado primeiramente o diagnóstico de todas as áreas da empresa, buscando conhecer todos seus processos. O diagnóstico permitiu identificar os pontos fortes e fracos, a partir dos quais foi elaborada uma proposta de melhoria na área de produção com a mudança de processos em razão da sugestão de aquisição de equipamentos como forma de aumentar a capacidade e produtividade da empresa. A pesquisa é de natureza qualitativa, em nível exploratório, utilizando como estratégia o estudo de caso, a pesquisa bibliográfica, análise de documentos e a observação participante (sic).	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ucs.br/11338/6543
dc.language.iso	pt	pt_BR
dc.subject	Administração	pt_BR
dc.subject	Planejamento da produção	pt_BR
dc.subject	Empresas - Alimentos	pt_BR
dc.title	Proposta de melhoria nos processos de produção em uma empresa do segmento alimentício	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
local.aprovaaluno.publicacao	p
local.aprovadocente.publicacao	s
local.aptidao	sem-necessidade
local.data.embargo	2020-07-20 00:00:00
local.nota	9,40
local.observacao
mtd2-br.advisor.instituation	Universidade de Caxias do Sul	pt_BR
mtd2-br.campus	Campus Universitário de Caxias do Sul	pt_BR
mtd2-br.program.name	Bacharelado em Administração	pt_BR

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Nome:: TCC Bruna Pagliarini.pdf
Tamanho:: 2.46 MB
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