Análise do retorno sócio econômico da suinocultura no município de Salvador do Sul
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2019
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Este trabalho foi realizado no município de Salvador do Sul, Estado do Rio Grande do Sul, a partir da análise de resultados sócio econômicos de granjas e pequenas propriedades que desenvolvem a suinocultura. Do ponto de vista da pesquisa aplicada é importante estudar a lógica destas propriedades, que se tornam pequenas indústrias por diversificarem a produção em sua propriedade, partindo do carro chefe a suinocultura. Outra questão refere-se ao entendimento destas propriedades afim de desenvolver políticas que abranjam esta atividade, e a desenvolvam ainda mais pelo fato de obter considerável rentabilidade ao produtor e assim consequentemente ao município. O objetivo é avaliar o retorno sócio econômico que a suinocultura traz a propriedade, comunidade local e ao município. No objetivo do trabalho identificamos também, a importância da suinocultura para o desenvolvimento da comunidade, assim como a importância do setor para o estado e agropecuária brasileira. A agricultura familiar ganha espaço à medida que faz uso da tecnologia nos processos dentro da propriedade, facilitando a mão de obra e acompanhando o mercado uma vez que lhe é oferecido pelas empresas as quais produzem. A facilitação dos processos dentro da propriedade motiva e mantém a sucessão familiar uma vez que se identifica grande movimento em busca de melhores condições nos centros urbanos. Abordamos também os sistemas da produção de suínos no estado e como opera a produção em Salvador do Sul. Abordaremos através de resultados de pesquisa a satisfação, o retorno, e a perspectiva de futuro dos produtores do ramo no município, assim como também algumas dificuldades encontradas no processo. Este trabalho contribui para obtermos uma completa visão do panorama da suinocultura no município (sic).