Este trabalho possui o objetivo de verificar a viabilidade econômico-financeira para a implantação de um estúdio fotográfico totalmente focado no ramo alimentício na cidade de Caxias do Sul. Para isso foi aplicada a fórmula do plano de negócios que, quando bem utilizada, pode aumentar as chances de sucesso de um novo empreendimento. Um fator determinante tanto para a execução do trabalho quanto para a análise de seus resultados foi a pandemia de COVID-19 que o mundo enfrenta atualmente, que acarretou em diversas dificuldades para a economia, resultando em um dificultador para novos empreendimentos. O estudo levantou, por meio de pesquisas bibliográficas e questionários com os possíveis clientes, dados primários e secundários que permitiram a construção de observações sobre os aspectos econômicos, tecnológicos, ambientais, políticos e legais referentes ao empreendimento proposto. É possível constatar que o empreendimento se mostra viável somente no cenário otimista, pois, após todas as análises, os indicadores financeiros se revelam satisfatórios e com um rápido retorno do investimento. [resumo fornecido pelo autor]