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• A toponímia em Bento Gonçalves : um estudo interdisciplinar sobre os bairros da cidade 

  Misturini, Bruno (2015-02-09)

  O presente trabalho visa a estudar a motivação e a classificação dos nomes dos bairros da cidade de Bento Gonçalves, localizada na Região de Colonização Italiana do Nordeste do Rio Grande do Sul. O corpus da pesquisa foi ...

• A inclusão do estudante com deficiência intelectual na educação superior do IFRS Bento Gonçalves : um olhar sobre a mediação docente 

  Accorsi, Maria Isabel (2016-09-21)

  Esta dissertação tem como principal objetivo analisar o processo de inclusão de um estudante com deficiência intelectual (DI) na Educação Superior Tecnológica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio ...

• Gostos, aromas e sabores : memórias e turismo gastronômico em Bento Gonçalves 

  Nardin, Caroline Rigo (2016-02-19)

  A alimentação é uma das expressões mais sensíveis da cultura, com seus sabores e aromas, pois toca nas sensibilidades e nos estranhamentos das pessoas perante culinárias específicas. Assim, as receitas evocam memórias, ...