O presente estudo teve como objetivo o trabalho de conclusão do curso de Bacharelado em Administração voltado para implantação de um novo negócio para comercialização de alimentação saudável, online, no município de Nova Prata. Apresentam-se conceitos referentes a empreendedorismo, aplicando-se pesquisa de marketing, abordando questões essenciais referentes ao mercado do novo negócio, bem como informações necessárias para análise de clientes e possíveis concorrentes. O método de pesquisa aplicada é de natureza quantitativa e estratégia de pesquisa survey. Apresentam-se os produtos a serem comercializados. Levantam-se as oportunidades e ameaças do novo negócio. Desenvolve-se o detalhamento dos nove blocos do modelo Canvas, verifica-se a viabilidade econômica e financeira e os planos de contingência de acordo com os possíveis riscos existentes. Após todas estas análises verifica-se que é atrativa e viável a implantação do novo negócio no município de Nova Prata. [resumo fornecido pelo autor]