Avaliação do estado nutricional e insatisfação corporal em estudantes de escolas municipais de Caxias do Sul/RS
Resumo
O presente estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional, insatisfação corporal e comportamento alimentar de escolares de 6 a 16 anos de escolas municipais de Caxias do Sul/RS. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 1.162 escolares matriculados na rede municipal de ensino. O nível de satisfação corporal foi avaliado através da escala de silhuetas de Stunkard (1983). Para a classificação do estado nutricional, foram utilizadas medidas antropométricas: peso, estatura e circunferência abdominal. O comportamento alimentar foi avaliado através da frequência alimentar e tipo de alimento consumido obtido a partir de um questionário de acordo com o autorrelato do escolar. Foi realizado o teste de Qui-Quadrado de Pearson e de Associação Linear. As variáveis com valor p≤0,05 foram consideradas associadas ao desfecho. Resultados: Observou-se uma alta prevalência para insatisfação corporal (34,8%) entre os escolares, estando relacionado ao estado nutricional sobrepeso/obesidade (35%) (p= <0,001) e o consumo de ultraprocessados (69,7%) (p= 0,02). Conclusão: É de extrema importância que ações sejam desenvolvidas afim de fazer com que o escolar obtenha uma maior aceitação pela própria imagem e compreenda a importância de possuir hábitos alimentares mais saudáveis. [resumo fornecido pelo autor]