Este estudo apresenta uma proposta de melhoria na gestão de estoques de uma empresa do setor alimentício, localizada em Veranópolis. A partir de uma análise abrangente dos setores e dos processos internos da organização, foi elaborada uma proposta de reorganização do estoque de produtos, com o intuito de aprimorar o controle, otimizar a eficiência operacional e fortalecer o gerenciamento dos estoques. A metodologia utilizada caracteriza-se pela abordagem qualitativa, de natureza exploratória, fundamentada em estudo de caso, pesquisa bibliográfica e análise documental. O trabalho também se dedicou à investigação das ferramentas e estratégias mais adequadas para a reestruturação proposta. Por fim, confirmou-se a viabilidade de implementação das ações sugeridas, contribuindo para a melhoria contínua da empresa. [resumo fornecido pelo autor]