O objetivo deste trabalho é estudar e identificar a melhor forma de tributação para as empresas Supermercado A Ltda., Supermercado B Ltda., e Supermercado C Ltda.. Através de um bom planejamento tributário, visa-se a minimização dos impostos, o que devera refletir positivamente nos resultados da empresa. A metodologia usada neste trabalho foi um estudo bibliográfico e um estudo de caso para as empresas no ramo varejista alimentício da Serra Gaúcha- RS, efetuando-se os cálculos, tendo como base a receita do ano de 2016. O trabalho foi realizado comparando-se os tributos de IRPJ, CSLL, PIS, COFINS, ICMS e INSS pelas modalidades de tributação Lucro Real Trimestral, Lucro Presumido e Simples Nacional. Após o desenvolvimento e análise do estudo apurou-se que para as empresas Supermercado A Ltda., Supermercado B Ltda. e Supermercado C Ltda., a forma de tributação de melhor resultado para as empresas é o Lucro Real Trimestral (sic).