Navegação Área do Conhecimento das Ciências da Saúde por autor "Justen, Murilo Krewer"
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Absenteísmo em uma unidade de alimentação e nutrição de grande porte em Caxias do Sul-RS
Justen, Murilo Krewer (2018-10-25)A unidade de alimentação e nutrição (UAN), é um estabelecimento responsável pela produção de alimentos, devendo garantir segurança alimentar, ou seja, que quando o alimento chega ao comensal ele tenha uma refeição de ...