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Avaliação do resto ingesta em pizzarias no município de Gramado/RS 

Ferronatto, Caroline Correia (2018-10-24)
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Desperdício de partes não convencionais de alimentos em restaurantes comerciais dos municípios de Canela e Gramado/RS e suas possíveis utilizações 

Fernandes, Raquel Patricia (2018-10-25)
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Intervenção para redução do desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição: uma abordagem comportamental 

Piccoli, Camille Machado (2024-03-14)
Objective: This study evaluated food waste in a Nutrition and Food Service Unit (UAN) of an industrial restaurant in Flores da Cunha - RS. Methods: A behavioral intervention was conducted, which consisted of displaying ...

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AutorFernandes, Raquel Patricia (1)Ferronatto, Caroline Correia (1)Piccoli, Camille Machado (1)Assunto
Desperdício (Economia) - Alimentos (3)
Nutrição (3)
Alimentos - Consumo (2)Responsabilidade social da empresa (2)Conscientização (1)Resíduos de alimentos (1)... Ver maisData de publicação2018 (2)2024 (1)Possui arquivo(s)Yes (3)

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