Show simple item record

dc.contributor.advisorBarata, Cátia Chilanti Pinheiro
dc.contributor.authorDalla Valle, Camila Cocco
dc.contributor.otherGonçalves, Michelle da Silva
dc.contributor.otherSouza, Anna Carolina dos Santos de
dc.date.accessioned2020-02-10T16:42:12Z
dc.date.available2020-02-10T16:42:12Z
dc.date.issued2019-12-04
dc.date.submitted2019
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucs.br/11338/5393
dc.descriptionEste relatório tem como objetivo relatar as atividades desenvolvidas durante o estágio curricular obrigatório supervisionado em Medicina Veterinária, dentro de uma indústria de produtos de origem animal, situada no interior do Rio Grande do Sul. O estágio contou com a supervisão de Adair Dallarosa, supervisor do departamento de produção, e a orientação da professora Dra. Cátia Chilanti Pinheiro Barata. As atividades deram início no dia 14 de agosto de 2019, com término previsto em 13 de dezembro de 2019, totalizando em torno de 670 horas. Dentre as atividades realizadas, se destaca a aplicação do Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV) no setor de beneficiamento de envoltórios naturais, buscando identificar oportunidades e aplicação de melhorias para aprimoramento da produtividade do setor. Além disso, foram realizados acompanhamentos nos processos produtivos e coletas de dados para verificação de padrão exigido em dois produtos diferentes (produto 1 e 2) [resumo fornecido pelo autor].pt_BR
dc.language.isoptpt_BR
dc.subjectMedicina veterináriapt_BR
dc.subjectProdutos animaispt_BR
dc.subjectSegurança alimentarpt_BR
dc.subjectFrigoríficos - Saúde e higienept_BR
dc.subjectFrigoríficos - Controle de qualidadept_BR
dc.titleRelatório de estágio curricular obrigatório supervisionado em medicina veterinária na área de tecnologia de produtos de origem animalpt_BR
dc.typeRelatório de Estágiopt_BR
mtd2-br.advisor.instituationUniversidade de Caxias do Sulpt_BR
mtd2-br.program.nameBacharelado em Medicina Veterináriapt_BR
mtd2-br.campusCampus Universitário de Caxias do Sulpt_BR
local.data.embargo2019-12-03 00:00:00


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record