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Enriquecimento nutricional de bagaço de uva através do crescimento de Aspergillus niger 

Sganzerla, Edmar (2017-11-24)
The wine sector is responsible by 1% ofthe Gross Domestic Product (GDP) of Rio Grande do Sul, being the state responsible by 90% of the brazilian production of wines, which market is growing. In the wine industry, around ...

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AutorSganzerla, Edmar (1)AssuntoAspergillus niger (1)
Bagasse (1)
Bagaço (1)Grape (1)Uva (1)... Ver maisData de publicação
2017 (1)
Possui arquivo(s)Yes (1)

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