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Bauru à moda caxiense: um estudo de caso na gastronomia da região de colonização italiana 

Andrade, Vanessa Pacheco (2021-12-07)
Caxias do Sul - RS has always been known as the city of Italians. The cultural habits that characterize it are proof of the influence of Italian culture in its constitution. With the city's economic development, new cultures ...

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Andrade, Vanessa Pacheco (1)
SubjectGastronomia - Caxias do Sul (RS) (1)Gastronomy - Caxias do Sul (Brazil) (1)Tourism - Caxias do Sul (Brazil) (1)Tourism and gastronomy (1)Turismo - Caxias do Sul (RS) (1)Turismo e gastronomia (1)... View MoreDate Issued2021 (1)Has File(s)Yes (1)

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