Os fertilizantes integram um dos mais importantes elementos agrícolas e têm como fonte a matéria-prima, os produtos vindos da petroquímica e da mineração. No que se refere ao controle e gerenciamento das matérias-primas utilizadas para a sua produção, onde as grandezas são na ordem de toneladas, a manutenção do estoque é algo desafiador mesmo para gestores experientes. O presente trabalho tem por objetivo geral elaborar uma análise de riscos no processo produtivo de uma indústria de fertilizantes na área dos estoques. Para o alcance do objetivo, buscou-se referencial referente aos conceitos de auditoria interna, controle de estoque, controle de estoques de fertilizantes e matriz de risco. A metodologia adotada no trabalho foi qualitativa através de um estudo de caso descritivo. A base referencial para avaliação dos riscos levou em consideração dois modelos. O primeiro propôs a avaliação do custo versus benefício do controle, utilizando como referência os preceitos de gerenciamento de risco e de controle interno divulgados pelo COSO. O segundo de acordo com a norma ISO 31000 teve como propósito harmonizar os processos de gestão de riscos entre os diversos modelos e fornecer uma abordagem comum para aplicação em ampla gama de atividades. Tanto no primeiro modelo, quanto no segundo, observou-se que os riscos de maior relevância e que requerem uma atenção considerável, foram a mistura indevida de matéria prima e a falta de embalagem ou matéria prima. [resumo fornecido pelo autor]