Análise do impacto ambiental da produção de vinhos tintos e brancos em uma vinícola da Serra Gaúcha - RS, através da avaliação do ciclo de vida

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Data de Submissão

Data de Defesa

2024-04-30 00:00:00

Autores

Panizzon, Tiago

Orientadores

Poletto, Matheus

Coorientadores

Schneider, Vania Elisabete

Palavras-chave

Vinho e vinificação, Impacto ambiental, Vinícolas - Serra, Região (RS), Uvas - Cultivo, Wine and wine making, Environmental impact statements, Wineries - Serra, Region (Brazil), Viticulture

URI

https://repositorio.ucs.br/11338/13600

Coleções

Doutorado em Engenharia de Processos e Tecnologias

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