Teses, Dissertações e Relatórios: Recent submissions
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Hanseniaspora vineae: ciclo celular e efeito da concentração de nitrogênio em sistema aeróbico e em fermentação
(2023-12-05)Leveduras têm sido amplamente utilizadas na produção de vinhos e como modelo para compreender melhor os processos bioquímicos, moleculares e celulares básicos. O gênero Hanseniaspora tem ganhado destaque na enologia devido ... -
Desenho e bem-estar no trabalho: um estudo dos efeitos da pandemia do Covid-19 entre trabalhadores brasileiros.
(2023-12-02)Analisar os efeitos do desenho do trabalho no bem-estar no trabalho no Brasil durante a pandemia do Covid-19 é objetivo deste estudo. O bem-estar no trabalho como uma dimensão que pode ajudar na mensuração do capital ... -
Leucemia viral felina em gatos domésticos de Caxias do Sul, Brasil
(2023-12-02)O vírus da leucemia felina (FeLV) representa um desafio significativo nas clínicas veterinárias em todo o mundo. Diversos estudos têm demonstrado alta prevalência de FeLV em vários locais no Brasil. A transmissão ocorre ... -
Estresse, comportamento das leveduras durante a segunda fermentação e diferenças entre os métodos Tradicional e Charmat na elaboração de espumantes
(2023-12-05)Estudos sobre os processos envolvidos na elaboração de espumantes podem contribuir para o avanço dos conhecimentos científicos em enologia e biotecnologia. Neste contexto biotecnológico, a levedura Saccharomyces cerevisiae ... -
Entre história e memórias: análise do processo de inclusão escolar de crianças com deficiência a partir de trajetórias docentes
(2023-11-29)Pesquisar o processo de escolarização e inclusão de crianças com deficiência torna- se relevante quando se pensa na história de exclusão e segregação vivida pelas pessoas com deficiência, bem como quando se reconhece a ... -
Indicadores de sustentabilidade socioambiental em restaurantes no roteiro Caminhos de Pedra - Bento Gonçalves (Serra Gaúcha/RS)
(2023-11-29)O turismo gastronômico é uma atividade que vem ganhando destaque nos últimos anos, possibilitando uma experiência única da culinária e dos costumes de uma localidade, como também permite o desenvolvimento socioeconômico ... -
A representação da figura feminina em contos populares e em narrativas infantis contemporâneas
(2023-11-29)Este estudo cumpre com o objetivo de investigar a evolução da representação da figura feminina em contos populares e em obras contemporâneas. Em uma perspectiva feminista, apresenta as questões de gênero presentes nos ... -
Interseccionalidade e gênero : personagens femininas nos romances Úrsula, de Maria Firmina dos Reis, e D. Narcisa de Villar, de Ana Luísa de Azevedo Castro
(2023-11-15)Este trabalho tem o objetivo de identificar como os romances de autoria feminina do século XIX, particularmente os de Ana Luísa de Azevedo Castro e Maria Firmina dos Reis, publicados em 1859, sob o ponto de vista da ... -
Comparação de métodos de aprendizado de máquina na predição de acidemia fetal
(2023-11-15)Introdução: A acidemia fetal, caracterizada por um pH da artéria umbilical inferior a 7,1, é a principal causa de asfixia intraparto. O pH da artéria umbilical indica comorbidades durante o parto, bem como no desenvolvimento ... -
Ações educativas não formais como potencializadoras de desenvolvimento na agricultura familiar: o caso do programa sucessão rural familiar
(2023-11-15)A presente dissertação investigou o Programa Sucessão Rural Familiar, da Cooperativa Sicredi Pioneira - RS, como uma ação de educação não formal, buscando compreender a realidade vivida pelos sujeitos e suas famílias e ... -
A teoria da polifonia de Oswald Ducrot e a qualificação do desenvolvimento da compreensão leitora de alunos do 5º ano do ensino fundamental
(2023-11-14)O objetivo deste estudo é o de demonstrar de que maneira a Teoria da Polifonia, de Ducrot, pode qualificar o desenvolvimento da compreensão leitora de alunos do 5º ano do Ensino Fundamental, por meio da elaboração de ... -
A filosofia do direito em Jonh Rawls: uma lição jusfilosófica para crítica e aplicação do direito
(2023-11-13)Esta tese analisa a filosofia do direito no pensamento de John Rawls, com o viés de compreender suas convicções ético-jurídicas que podem contribuir para a criação, a crítica ou a reformulação das normas e instituições ... -
Informática educativa na rede municipal de Caxias Sul: 20 anos de história - 1992-2012
(2023-11-11)Os computadores fazem parte da educação há pelo menos 40 anos, contudo, a História da Tecnologia na Educação ainda não é uma área consolidada no campo das pesquisas em História da Educação. Durante esse período, no Brasil, ... -
A construção do número na educação infantil a partir de atividades lúdicas: a música e o jogo
(2023-11-10)A presente pesquisa teve como objetivo investigar o potencial de atividades lúdicas, construídas a partir de músicas infantis, para promover aprendizagem de números, contagem e quantidades no ensino da Matemática na Educação ... -
"Não só atender, mas para encantar": os efeitos de sentido sobre a mulher trabalhadora no turismo
(2023-11-09)Com o objetivo de analisar a produção de sentidos sobre a mulher trabalhadora no Turismo, esta dissertação se articula através dos campos de conhecimento do direito do trabalho, do feminismo e da arte, filiando-se aos ...