Buscar

Itens para a visualização no momento 1-3 of 3

Avaliação do resto ingesta em pizzarias no município de Gramado/RS

Ferronatto, Caroline Correia (2018-10-24)

Desperdício de partes não convencionais de alimentos em restaurantes comerciais dos municípios de Canela e Gramado/RS e suas possíveis utilizações

Fernandes, Raquel Patricia (2018-10-25)

Desperdício de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Caxias do Sul

Baréa, Danieli (2024-12-23)

Objective: to evaluate food waste through leftovers eaten at the buffet in a medium-sized Food and Nutrition Unit in Caxias do Sul-RS. Methodology: cross-sectional study, with a quantitative approach, with the purpose of ...