Trabalhos de Conclusão de Curso: Recent submissions
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Consumo de suplementos alimentares por ciclistas nos municípios de Canela e Gramado - RS
(2018-10-25)O crescente consumo de suplementos alimentares parece estar diretamente relacionado com a preocupação com a estética, boa forma física e aumento no desempenho esportivo. Porém, muitos consumidores visam promessas de ... -
Avaliação das rotulagens e informações nutricionais das fórmulas infantis de partida conforme composição, Codex alimentarius e a legislação vigente
(2018-10-25)O leite materno é o alimento mais completo existente. Supre unicamente todas as necessidades nutricionais de uma criança até o sexto mês de vida. Muitas vezes, por inúmeros motivos, esta prática não pode ser realizada, ou ... -
Obesidade geral e abdominal em trabalhadores de turno e sua relação com a alimentação oferecida na Unidade de Alimentação e Nutrição
(2018-10-25)Está se vivendo uma transição nutricional, caracterizada pela redução dos níveis de desnutrição e o aumento na prevalência de sobrepeso e obesidade de maneira rápida e progressiva. Esse aumento é preocupante, pois o excesso ... -
Consumo alimentar de usuários com doença crônica não transmissível de UBS antes e após intervenção nutricional no município de Canela, RS
(2018-10-25)As doenças crônicas não transmissíveis causam cerca de 40 milhões de mortes por ano globalmente. Sabe-se que, além da genética, vários fatores ambientais vêm contribuído para o desenvolvimento desta doença, e como destaque ... -
Motivos para o consumo de suplementos em praticantes de atividade física no município de Canela-RS
(2018-10-24)Alimentação adequada é um dos fatores determinantes para uma boa nutrição, qualidade de vida e melhora do desempenho físico. Com o aumento da busca por um estilo de vida mais saudável, associada à crescente oferta de ... -
Motivos de interrupção do aleitamento materno exclusivo antes dos seis meses de vida de bebês do município de Canela-RS atendidos pela rede pública de saúde
(2018-10-24)O presente estudo tem por objetivo avaliar a prevalência de aleitamento materno exclusivo (AME) no município Canela- RS e identificar os principais motivos para a interrupção do AME antes dos seis meses de vida do ... -
Elaboração e implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em linha de chocolate ao leite em uma indústria no município de Gramado - RS
(2018-10-24)O chocolate tem crescentemente aumento sua demanda nos últimos anos. Junto com esta procura, também tem sido questionado seu potencial nutricional e a qualidade do produto oferecido. Mesmo sendo fabricado de forma artesanal, ... -
Consumo de alimentos fontes de cálcio e vitamina D em idosos participantes do programa UCS Sênior em Caxias do Sul - RS
(2018-10-24)O envelhecimento traz muitas alterações, sendo elas, psicológicas e fisiológicas, diferenciando ou agravando de acordo com o estilo de vida de cada idoso. Alterações no sistema digestivo são comuns e se destacam diversos ... -
Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
(2018-10-24)Na pré-menopausa ocorre um declínio do estrogênio, que por sua vez acaba aumentando as chances para doenças crônicas na pós-menopausa. Apesar de já comprovada para a saúde a importância do consumo de frutas e hortaliças, ... -
Avaliação do resto ingesta em pizzarias no município de Gramado/RS
(2018-10-24)O termo Unidades Produtoras de Refeições (UPRs) vem sendo utilizado para designar todos os estabelecimentos do segmento da alimentação fora do lar, sejam eles comerciais (restaurantes, bares e similares) ou coletivos (UANs) ... -
Proposta de implementação de modelos matemáticos de previsão de demanda para o planejamento de produção da empresa Keko Acessórios S.A.
(2018-10-23)Com a competitividade cada vez mais presente, as empresas se veem obrigadas a buscarem ferramentas que as auxiliam na tomada de decisão. Considerando que previsões de demanda construídas de maneira incorretas podem pôr em ... -
Aplicação da previsão de demanda para a gestão dos estoques de produtos injetados
(2018-10-23)O presente trabalho de conclusão do curso de Engenharia de Produção da Universidade de Caxias do Sul aborda a proposta de aplicação da previsão de demanda para a gestão dos estoques de produtos injetados em uma empresa ... -
Elaboração de um modelo de negócio na área de energia solar
(2018-10-23)Considerando os efeitos da crise econômica e política que afetou o Brasil nos últimos anos e a necessidade de projetos inovadores, este trabalho tem por objetivo estruturar um modelo de negócio de acordo com o planejamento ... -
Sequenciamento da produção: otimização proposta por meio da simulação de cenários com a utilização de sistema computacional de capacidade finita
(2018-10-23)O presente trabalho de conclusão do curso de Engenharia de Produção da Universidade de Caxias do Sul abordou uma prospota de otimização da programação e sequenciamento da produção com a utilização de sistemas de capacidade ... -
Estudo da viabilidade técnica econômica para verticalização de um processo de corte e solda por alta frequência
(2018-10-23)Este trabalho tem como objetivo estudar a viabilidade técnica e econômica para verticalização do processo de corte e solda por alta frequência do tecido Neoprene que é utilizado para revestimento das poltronas montadas na ... -
Estudo para implementação de um modelo de previsão de demanda para procedimentos no contexto health care
(2018-10-23)O presente trabalho de conclusão do curso de Engenharia de Produção da Universidade de Caxias do Sul abordou uma proposta de implementação de um modelo para previsão de demanda para procedimentos no contexto Health Care ... -
Aplicação de ferramentas de gestão de estoques e métodos de previsão de demanda em uma microempresa do setor de comércio varejista
(2018-10-23)As ferramentas de gestão de estoques e os métodos de previsão de demanda têm sua aplicação usualmente associadas a empresas de médio ou grande porte. O presente trabalho demonstrou ser viável a aplicação desses conceitos ... -
Melhoria no processo de geração de informações em segurança do trabalho: o caso do perfil profissiográfico previdenciário
(2018-10-23)O presente trabalho de conclusão de curso de Engenharia de Produção da Universidade de Caxias do Sul aborda a proposta de melhoria no processo de geração de informações na geração do perfil profissiográfico previdenciário, ... -
Aplicação da metodologia Kaizen para identificação de melhorias no processo de montagem em empresa do setor metal-mecânico
(2018-10-23)O presente trabalho de conclusão do curso de Engenharia de Produção da Universidade de Caxias do Sul trata da metodologia Kaizen, oriunda do Lean Manufacturing nascida no Japão nos meados dos anos 50, esta metodologia foi ... -
Gerenciamento dos custos de produção em uma empresa do setor vitícola utilizando o TDABC
(2018-10-23)Visando as dificuldades apresentadas no cenário do setor vitícola, como por exemplo, o constante reajuste nos preços dos insumos e a pouca valorização do preço de venda da uva no âmbito produtor/vinícola, torna-se necessário ...