Lipases de isolado do soro de leite : produção, caracterização parcial e aplicação

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Dissertacao Larissa Fernanda Finazzi da Costa.pdf (1.678Mb)

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Data

2024-08-08

Autor

Costa, Larissa Fernanda Finazzi

Orientador

Malvessi, Eloane

Metadata

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URI

https://repositorio.ucs.br/11338/13631

Collections

Mestrado Acadêmico em Biotecnologia [187]