Lipases de isolado do soro de leite : produção, caracterização parcial e aplicação

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Dissertacao Larissa Fernanda Finazzi da Costa.pdf (1.68 MB)

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Submission Date

Defense Date

2023-02-24

Authors

Costa, Larissa Fernanda Finazzi

Advisors

Malvessi, Eloane

Co-Advisors

Malvessi, Eloane

Keywords

Lipase, Tratamento de efluentes industriais, Microbiologia industrial, Soro do leite, Economia circular, Lipase, Industrial effluent treatment, Industrial microbiology, Whey, Circular economy

URI

https://repositorio.ucs.br/11338/13631

Collections

Mestrado Acadêmico em Biotecnologia