Listar Mestrado Acadêmico em Turismo e Hospitalidade por título

Ações ambientais em meios de hospedagem da Região Uva e Vinho da serra gaúcha - RS

Silva, Roberto do Nascimento e (2014-05-16)

Este estudo tem por objetivo determinar fatores que interferem na adoção de ações ambientais nos meios de hospedagem da Região Uva e Vinho, como também avaliar as relações que se estabelecem entre os mesmos. A técnica ...

Ações de sustentabilidade ambiental em meios de hospedagem do roteiro turístico Vale dos Vinhedos

Foletto, Sérgio (2016-11-28)

Que medidas de sustentabilidade ambiental estão implantadas nos meios de hospedagem do Roteiro Turístico Vale dos Vinhedos? A partir desse questionamento, o estudo tem por objetivo analisar as ações de sustentabilidade ...

Análise do potencial turístico das lagoas costeiras de Osório, Rio Grande do Sul

Reichert, Leonardo (2015-12-04)

As lagoas costeiras localizadas no Rio Grande do Sul – RS, a exemplo de outros ambientes lacustres no mundo, podem vir a se tornar importantes atrativos turísticos. A área de estudo compreende o município de Osório – RS, ...

Atividade turística de rafting e os sentidos da segurança para seus condutores: rios Paranhana e Antas em Três Coroas e Nova Roma do Sul/RS

Bazotti, Leandro dos Santos (2020-06-01)

Dentre as possibilidades de lazer e turismo disponíveis, os segmentos que propiciam contato com a natureza estão sendo amplamente oferecidos nas agências e procurados por seus clientes. O estado do Rio Grande do Sul possui ...

Avaliação das práticas de gestão ambiental dos empreendimentos flutuantes de turismo e lazer no baixo curso da bacia hidrográfica do rio Tarumã-Açu/AM

Iwata, Maria Jacqueline Ramos (2024-10-23)

O baixo curso do rio Tarumã-Açu, localizado na zona oeste de Manaus, compõe uma área de significativa relevância turística e ambiental. Essa área tem sido explorada por uma crescente quantidade de empreendimentos flutuantes ...

Avaliação institucional e formação superior em turismo: significados para a requalificação do bacharelado em turismo da UNIFRA, Santa Maria (RS)

Coelho, Eliane Martins (2014-05-13)

Considerando a expansão do ensino superior em turismo no Brasil e o destaque que recebe enquanto objeto de estudo para várias áreas, observa-se a necessidade de abordar a questão da adequação da formação em turismo, atendendo ...

Bauru à moda caxiense: um estudo de caso na gastronomia da região de colonização italiana

Andrade, Vanessa Pacheco (2021-12-07)

Caxias do Sul - RS sempre foi conhecida como cidade de italianos. Os hábitos culturais que a caracterizam são prova da influência da cultura italiana na sua constituição. Com o desenvolvimento econômico da cidade, houve a ...

"Brasil, mostra tua cara" : um estudo sobre a relação entre a marca-país Brasil e as dimensões de confiança, consideradas a partir da cartografia de ações comunicacionais do Ministério do Turismo

Picinini, Rudinei (2023-03-04)

A presente pesquisa tem como foco as relações entre a marca-país Brasil e as dimensões de confiança, consideradas a partir da cartografia de ações comunicacionais do Ministério do Turismo brasileiro via tecnologias digitais, ...

Cabanas de luxo em áreas rurais da Região Uva e Vinho-RS: relações que se estabelecem entre as informações de hóspedes, anfitriões e Airbnb sobre sustentabilidade

Severo, Marcos Djhúlio (2024-10-08)

O número de cabanas de luxo tem crescido nas áreas rurais do nordeste do Rio Grande do Sul. Nesse cenário, tem papel fundamental a Airbnb, plataforma de hospedagem que conecta hóspedes e anfitriões. A pesquisa, com abordagem ...

Caminhada noturna no turismo: tramas subjetivas e comunicacionais no processo de desterritorialização

Melo, Camila Carvalho de (2019-05-09)

Essa dissertação tem como objetivo geral identificar sinalizadores subjetivos e comunicacionais, no processo de desterritorialização de um grupo de sujeitos, verificando as suas contribuições para o Turismo. Vincula-se ao ...

O charque e sua presença histórica, cultural e gastronômica em Pelotas- RS [Brasil] : possibilidades para o turismo

Santos, André Luiz Machado dos (2022-06-07)

A Gastronomia atual prima pelo registro e valorização dos patrimônios culinários regionais, em especial de produtos que caracterizem e/ou identifiquem a cultura gastronômica de determinada localidade. Nesses termos, a ...

Cidade e turismo: o imaginário de Nova York na Revista Viagem e Turismo

Bandeira, Milena Berthier (2014-05-21)

A presente pesquisa reúne uma construção teórica sobre a Cidade a partir de autores como Bárbara Freitag, Henri Lefebvre, Lewis Mumford, Massimo Canevacci, Susana Gastal, entre outros, para aproximá-la de outro corpo ...

Cidades pulsantes : dimensões de potencialidade para o turismo urbano

Osmainschi, Ramon (2018-04-03)

Mais da metade da população mundial reside em centros urbanos. E, progressivamente aumenta a procura, por partes destes residentes, por atrativos, entretenimentos e experiências, da cena urbana, que condicionem momentos ...

A competitividade e a qualidade de vida na destinação turística : estudo de caso em Gramado-RS

Müller, Edson Luís (2015-11-09)

A existência de uma variedade de opções de regiões turísticas torna cada vez mais evidentes os fatores que desencadeiam a competitividade e estes fatores podem causar interferências, positivas ou não, em relação ao desempenho ...

Competitividade e qualidade de vida nas destinações turísticas: variáveis que fortalecem essa relação no município de Gramado-RS

Stein, Gabriella Veridiana (2019-04-18)

Os temas competitividade e qualidade de vida nas destinações turísticas têm se tornado, cada vez mais, recorrente em pesquisas relacionadas ao turismo. Por esse motivo, o presente trabalho, envolve estudos de competitividade ...