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Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade

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  • Doutorado em Turismo e Hospitalidade [26]

  • Mestrado Acadêmico em Turismo e Hospitalidade [196]

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  • Turismo Flor-esta Amazônia : um estudo sobre o ecossistema turístico-comunicacional da Amazônia, a partir do reconhecimento da dimensão 'flor-esta' no município de Manacapuru, Amazonas 

    Santos, Gernei Goes dos (2025-10-01)
    A tese intitulada Turismo Flor-esta Amazônia é um estudo sobre o ecossistema turísticocomunicacional da Amazônia, a partir do reconhecimento da dimensão 'flor-esta' no município de Manacapuru, Amazonas. Trata-se de uma ...
  • Metodologia para a preservação e valorização dos lugares de memória em pequenas localidades : estudo de caso em Vila Flores, RS 

    Marchesini, Thaise Zattera (2025-09-16)
  • Cenário para celebração: verificação de aspectos turísticos e patrimoniais do centro histórico de Garibaldi/RS pela metodologia Sistema P. 

    Langaro, Carmen Silvia (2025-08-14)
    O presente estudo foi realizado para fins da dissertação de Mestrado em Turismo e Hospitalidade pela Universidade de Caxias do Sul – UCS. A linha de pesquisa é Turismo, Hospitalidade, Cultura e Educação, com foco no ...
  • Por um estudo semiótico no turismo: movimentos epistemológicos 

    Sá, Felipe Zaltron de (2025-07-16)
  • Terras vermelhas, passado, presente e futuro : a gastronomia missioneira como elemento turístico 

    Reggiori, Rafaely da Silva (2025-07-01)
  • Interfaces do contrato comercial : uma análise sistemática sobre os estudos de hospitalidade comercial na hotelaria 

    Bento, Davi Oliveira (2025-06-04)
    A presente dissertação tem como temática a hospitalidade comercial e o contrato. Sob uma perspectiva histórico-evolutiva, delineia-se o desenvolvimento da hotelaria, partindo dos caravançarais do Egito Antigo e da xenia ...
  • Práticas culinárias de terreiro: possibilidades para o turismo criativo gastronômico na Região Imperial Carbonífera do Rio Grande do Sul 

    Souza, Jean Júnior de (2025-05-21)
    Para esta pesquisa, considera-se que: [a] a gastronomia e nela incluso as práticas culinárias, integram os critérios propostos na economia criativa como instrumento de desenvolvimento econômico de cidades e regiões, no ...
  • Hospitalidade e religiosidade popular : sentimento de pertença à comunidade do Santuário N. Sra. de Caravaggio no município de Farroupilha-RS 

    Schvarstzhaupt, Rosalina Luiza Cassol (2025-05-01)
    Este estudo objetiva analisar a relação entre e hospitalidade e a religiosidade popular, a partir do sentimento de pertença à comunidade do Santuário N. Sra. de Caravaggio, no Município de Farroupilha-RS. Tem como objetivos ...
  • Amorosidade como dispositivo potencializador de ecossistemas turísticos-comunicacionais 'mal-ditos' 

    Melo, Camila Carvalho de (2025-05-05)
    Esta pesquisa objetiva propor a Amorosidade como dispositivo potencializador de ecossistemas turísticos-comunicacionais 'mal-ditos', ou seja, de ecossistemas que não são 'bem ditos', bem falados, bem comunicados em termos ...
  • Sustentabilidade e overtourism : saturação das atividades turísticas de acordo com a fase do ciclo de vida do destino turístico 

    Marodin, Tatiana Gehlen (2025-03-28)
    Como fenômeno social, o turismo causa, inexoravelmente, impactos positivos e negativos na localidade receptora. É inegável que a qualidade de vida da população receptora melhora quando os impactos positivos superam os ...
  • Ecos da experiência multiterritorial: ecossistemas-turístico-comunicacionais e a virtualização pelas redes sociais 

    Pissaia, Álan (2025-03-17)
    A presente pesquisa tem como foco sinalizadores nos processos de virtualização de ecossistemas-turístico-comunicacionais. Nessa perspectiva, o objetivo geral é cartografar processos de virtualização de ecossistemas ...
  • Esquizografias de favela: sinalizadores de turismo e lazer na trama de (auto)transpoiese, em favelas do Rio de Janeiro, Brasil 

    Silva, Renan de Lima da (2025-03-17)
    A Tese proposta neste Relatório de Qualificação tem como foco de estudo: Esquizografias de Favela, considerando sinalizadores de Turismo e Lazer, na trama de (Auto) Transpoiese, em Favelas do Rio de Janeiro, Brasil. Como ...
  • Deus e o diabo em cenas brutas : um olhar estranho front ao patrimônio da humanidade 

    Hammes, Carlos Eduardo Haas (2024-11-19)
  • Avaliação das práticas de gestão ambiental dos empreendimentos flutuantes de turismo e lazer no baixo curso da bacia hidrográfica do rio Tarumã-Açu/AM 

    Iwata, Maria Jacqueline Ramos (2024-10-23)
    O baixo curso do rio Tarumã-Açu, localizado na zona oeste de Manaus, compõe uma área de significativa relevância turística e ambiental. Essa área tem sido explorada por uma crescente quantidade de empreendimentos flutuantes ...
  • The Eras Tour : ecossistemas turístico-comunicacionais-subjetivos, gerados pela turnê da cantora Taylor Swift, no Brasil 

    Oliveira, Anny Gabrielly Peixoto de (2024-10-14)
    Eventos são um grande motivador de deslocamentos de pessoas, o que se potencializa quando se trata de um evento de larga escala. É o que se percebe, especialmente, na área artístico-cultural, na contemporaneidade, responsável ...
  • Trama ecossistêmica turística da região das Cataratas do Iguaçu e sinalizadores rizomáticos de responsabilidade ecossistêmica 

    Sandi, Simone Maria (2024-10-14)
    Essa dissertação tem como objetivo geral apresentar as características da trama ecossistêmica turística da Região das Cataratas do Iguaçu e sinalizadores rizomáticos de responsabilidade ecossistêmica. São objetivos ...
  • Cabanas de luxo em áreas rurais da Região Uva e Vinho-RS: relações que se estabelecem entre as informações de hóspedes, anfitriões e Airbnb sobre sustentabilidade 

    Severo, Marcos Djhúlio (2024-10-08)
    O número de cabanas de luxo tem crescido nas áreas rurais do nordeste do Rio Grande do Sul. Nesse cenário, tem papel fundamental a Airbnb, plataforma de hospedagem que conecta hóspedes e anfitriões. A pesquisa, com abordagem ...
  • Bares tradicionais de Maceió (Alagoas/Brasil) e suas possibilidades para o turismo : sabores e saberes no tripé longevidade, culinária e simplicidade 

    Santos, José Almeida dos (2024-09-09)
  • A sustentabilidade no turismo de bem-estar: uma análise da produção do conhecimento 

    Amorim, Francyelle Almeida (2024-08-29)
    O turismo de bem-estar configura-se como um importante tema de estudo em prol da construção e do desenvolvimento de políticas e de práticas para a promoção da saúde humana e do fortalecimento da sustentabilidade turística. ...
  • As lógicas territoriais dos meios de hospedagens em Caxias do Sul - RS 

    Trentin, Michele Pinheiro (2024-07-16)
    A pesquisa está vinculada à linha de pesquisa: turismo, hospitalidade, organizações e sustentabilidade, e foi pensada como uma forma de contribuir para o entendimento das lógicas territoriais que afetam as cidades e são ...

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AutorBittencourt, Rafael Sortica de (2)Camilotto, Samara (2)Comarú, Itamar Ferretto (2)Lima, Francielle de (2)Marinho, Marcela Ferreira (2)Marsilio, Maguil (2)Melo, Camila Carvalho de (2)Moreira, Maicon Gularte (2)Oliveira, Ana Carolina Rodrigues Melo de (2)Ribeiro, Helena Charko (2)... mehrSchlagwortTurismo (112)Tourism (75)Hospitalidade (29)Hospitality (27)TURISMO (18)Turismo cultural (17)Gastronomia (13)Gastronomy (12)Heritage tourism (10)Sustainability (10)... mehrErscheinungsdatum2020 - 2025 (71)2014 - 2019 (151)Has File(s)Yes (222)

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